宮古の秋刀魚、山田のホタテを頂きました☆☆

今年も残りあと数日になりました☆みなさん、いかがお過ごしでしょうか?

先日、お仕事で出掛けた日本橋兜町にある「KABUTO ONE」のクリスマスツリー☆色とりどりの装飾が施されたツリーも素敵ですが、こういうテーマカラーで統一されたツリーも素敵だなぁと最近思います☆クリスマスが過ぎて、すっかりクリスマスシーズンの装飾が姿を消してしまい寂しいですが、年の瀬独特のワクワク感、これもまた毎年楽しい私です☆

12月といえば、お歳暮のシーズンでもありますね!我が家には、岩手朝日テレビアナウンサー時代からお世話になっている岩手県大槌町に居る大好きな方から今年も魚が届きました!


今年は秋刀魚をたくさん☆
今年も不漁だったようで、貴重な食糧、海の幸に感謝です☆


フライパンで焼いたためちょっと変形してしまいましたが(ごめんなさい)、身が柔らかく程よい脂&塩加減でおいしかったぁ☆

子どもたちもパクパク食べていて、ビックリでした!おいしいものは小さくても分かるようです(笑)

岩手の食材、生き生きとした味わいに元気が湧いて来るよう☆
長女が「お魚さんお目目がある!お魚さんこんにちは」と言っていました☆私たちはたくさんの命を頂きながら元気に生きられているのだということをこれから伝えていきたいと思いました☆

山田町にいらっしゃる大好きな方からは、またまたホタテを頂きました!

山田湾のホタテをたくさん‼︎

届いた当日は、刺し身とソテーで頂きました!

捌いたのは夫(笑)私よりも包丁使いが上手いので、家にいる時はお願いしちゃいます^^; おかげさまで家族みなホタテを捌くスピードが上がって来ています(笑)とてもありがたいことです☆☆

約10年間過ごした岩手を離れて4年半。数字で見ると改めて時がたっていることに驚かされると同時に寂しい気持ちになりますが、今もこうして繋がって頂けていることが本当に嬉しくてありがたいです☆☆来年こそは会いに行けますように☆☆そう願う年の瀬です☆☆

いつも本当にありがとうございます♡どうかこれからもずっとずっと宜しくお願いします☆☆