夏野菜でおうちごはん☆

ブログをご覧のみなさま、この4連休いかがお過ごしでしょうか？

「Go To　キャンペーン」も始まり、

お出掛けされた方も、そうでない方もいらっしゃるかと思います。

コロナ禍という特別な今だからこその過ごし方を前向きに楽しみたいものですね。

そんなわけで、私は「夏野菜」で料理を楽しもうと、人気のトウモロコシご飯を炊いてみました！

芯も入れて炊くんですね！

何かテーマを決めてのびのび料理して「張り切る」のが好きです😬♡♡笑

メニューは、

トウモロコシご飯、

キャベツとタマネギと油揚げのお味噌汁、

豚肉とピーマンとナスのみそ炒め、

カボチャのサラダ、枝豆と豆腐と塩昆布のサラダ、キウイフルーツ、トマトでした☆

☆ピーマンが岩手県産でした

そういうことがとても嬉しくて…♡
…って、私ってば今も変わらず岩手のことが…笑

北日本銀行大槌支店と町内の経営者の皆さまから講演のお仕事を頂け、岩手朝日テレビ退社後初めて岩手に里帰り出来た日からちょうど一年になります

皆さまお元気かなぁ
また岩手に行きたいなぁ


箸置きは、この岩手帰省の時に、遠野市の道の駅「風の丘」で買ったお気に入りです😬️

長女ちゃんこんなに小さかったっけ？️

次回は次女も連れて帰りますっ❣️╰(*´︶`*)╯♡

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