アワビの口開け〜海からの特別な贈り物
アワビの「口開け」という言葉をブログをご覧の皆さまはご存知ですか？三陸ではウニ漁やアワビ漁が行われる日のことを「口開け」といいます✨私は恥ずかしながらニュース原稿で初めてこの言葉と出会いましたὠ
続きを読む月: 2023年11月
三陸産「泳ぐホタテ」のクリーム煮＆シチュー
今年も「立冬」を過ぎ、なんだかここ最近一気に寒くなって来ましたね😱寒さは大の苦手ですが🥶、温かい手料理で乗り切りたいと思います💛 そこで作ってみたのが、三陸産ホタテのクリー
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