暑い夏！「泳ぐホタテ」のカルパッチョはいかが？☆

全国各地に熱中症警戒アラートが出されるなど、厳しい暑さが続いていますね(；´Д`A ブログをご覧の皆さま、体調など崩されていませんか？(^^)

夏バテで食欲が落ち気味という方もいらっしゃるかもしれません。
そんな方でも簡単に作れてさっぱりと食べやすい魚介のカルパッチョは、この夏、オススメかもしれません(o^o^o)☆☆

ということで、きょうの藤原家の夕飯は、ヤマキイチ商店の「泳ぐホタテ」の貝柱を、またまたカルパッチョにしてさっぱりと頂きました☆猛暑の今夏、このおいしさにすっかりハマってしまいました♡

貝柱がとにかく肉厚！今回はレモンをプラス♪柑橘系の爽やかさが相まって、岩塩とオリーブオイルとの相性も良く、ほんのり甘味と塩味も感じながらおいしく頂きました☆
落ち気味のはず？の食欲はどこへやら笑い方お酒も進みます(о´∀`о)

食べると元気が湧いてくる三陸の海の幸☆
大切な方への夏の贈り物にも勿論オススメしたい、三陸の宝物です☆☆☆

投稿をご覧の皆さま、こまめに水分補給をするなど、引き続き体調管理にご注意ください^_^