カテゴリー: 料理・地域食材

岩手の恵みでクリスマスパーティー☆

おうちでクリスマスパーティーを開きました☆前回作った三陸産「泳ぐホタテ」の手鞠寿司リースに、カルパッチョ、そして「いわちく」のローストビーフと…、海の幸、山の幸と、岩手の恵み盛り沢山なクリスマスごはんに♡ 先日、「泳ぐホ

ブログをご覧の皆さま、こんにちは(^^)今年も、クリスマスまであと少しですね🎄✨…ということで、パーティーに向けたクリスマスごはんを作ってみました🤗♡「三陸産の『泳ぐホタテ』

アワビの「口開け」という言葉をブログをご覧の皆さまはご存知ですか？三陸ではウニ漁やアワビ漁が行われる日のことを「口開け」といいます✨私は恥ずかしながらニュース原稿で初めてこの言葉と出会いました&#x1f60